Glassa indicata per la copertura di varii tipi di dolci.
- 300 gr cioccolato bianco
- 30 gr olio di riso (in alternativa olio di arachidi)
- 50 gr di Whisky di ottima qualità
Far fondere molto lievemente il cioccolato bianco, diluire con l'olio, quindi insaporire col Whisky.
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